VVO OberelbeTakt 03 25
… und gehackten Walnüssen belegen. Den Hirtenkäse mit den Händen zerbröseln und auf dem Gemüse verteilen. Zum Schluss mit einigen Spritzern Kürbiskernöl beträufeln. Den Flammkuchen 15 bis 20 Minuten bei 220 °C… Für den Teig: 200 g Mehl, 1 TL Salz, 1 EL Öl, 110 ml Wasser Für den Belag: ½ Butternut-Kürbis, 150 g Crème fraîche, 150 g Hirtenkäse, ½ Bund Frühlingszwiebeln, Walnüsse, Kürbiskernöl Mehl, Salz, Öl…
